邯郸李连贵熏肉大饼（李连贵熏肉大饼有哪些分店）

摘要： 1、沈阳有什么特产?...

本篇目录：

• 1、沈阳有什么特产?
• 2、李连贵熏肉大饼的菜品介绍
• 3、李连贵熏肉大饼凭借什么成为了国家非物质文化遗产?

沈阳有什么特产?

沈阳特产有：克拉古斯香肠、老边饺子、不老林糖、杨家吊炉饼、沈阳回头、张久礼烧鸡、小梁山西瓜、法库牛肉、辽中鲫鱼、康平地瓜等。沈阳的克拉古斯香肠有着几百年历史，其制作工艺源自于俄国。

辽中葡萄辽中葡萄是辽宁省沈阳市辽中县的特产。辽中葡萄无核、天然紫红色、果肉黄绿色硬脆皮薄而多汁、酸甜味美，有浓郁的玫瑰香味。

康平地瓜，辽宁省沈阳市康平县特产，中国国家地理标志产品。康平地瓜以色泽鲜艳、外皮光滑、口感甜绵沙、糯性强而闻名。 2013年07月24日，原国家质检总局批准对“康平地瓜”实施地理标志产品保护。

沈阳特产一：老龙口白酒老龙口白酒是辽宁沈阳的特色名酒，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，老龙口白酒创始于清朝康熙年间。

沈阳特产一：辽中大米辽中米是辽宁沈阳辽中的特产，始建于清朝顺治年间，至今已有300多年的历史。辽中地理环境非常优越，地势平坦，土壤肥沃，日照充足，降水充沛，非常适合水稻的生长。

沈阳好吃的特产有杨家吊炉饼、张久礼烧鸡、康平羊汤、回头、西塔大冷面。杨家吊炉饼是沈阳的传统小吃，可以说在沈阳不管是男女老少没有几个不知道这一特色名吃的。

李连贵熏肉大饼的菜品介绍

李连贵熏肉大饼1980年被吉林省人民政府命名为优质风味品种，1997年荣获“中华名小吃”和“著名商标“称号！ 李连贵之子李尧的回忆文章：《李连贵熏肉大饼》(原载于《四平政协文史资料》(第一辑)第44页)李连贵大饼，以其创始人得名。

准备材料 李连贵熏肉大饼的制作需要准备以下材料：猪腿肉 盐 糖 五香粉 白酒 木屑 鸡蛋 面粉 油 葱花 辣椒酱 制作熏肉 首先，将猪腿肉洗净，晾干，然后在表面涂上盐、糖、五香粉和白酒的混合物，腌制一天。

李连贵熏肉大饼色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆人满月、层层分离、外酥里嫩、滋味浓香。其食用时辅以买内酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。

熏肉大饼做法：要准备猪肉，葱、姜；将肉洗净，泡四个小时以为上。 将泡肉的水和肉、骨头、调料一块放到锅内，大火烧开后转略小点火。用筷子扎看肉烂后就可以闭火。

李连贵熏肉大饼 李连贵熏肉大饼，是沈阳特色小吃之一。李连贵熏肉大饼用料讲究，熏肉是用10多种中药熬煮成的，煮成的熏肉很入味，香而不腻，大饼是用猪肉的汤加上面粉做的，外酥里嫩。

李连贵熏肉大饼凭借什么成为了国家非物质文化遗产?

马家烧麦，是沈阳地区特殊风味的回民小吃李连贵熏肉大饼 李连贵熏肉大饼，始创于1842年，距今已有140多年的历史当时开设在吉林省梨树县，立号兴盛厚，主要经营酱肉大饼和酒类由于李家的酱肉干净烂乎浓香，大饼柔软。

广为传送。 1940年李连贵病故。其子李尧继承父业，于1941年带着老汤从梨树迁人四平，办起四平李连贵熏肉大饼铺，从此李连贵熏肉大饼成为中华一绝。

目前，李连贵熏肉大饼的熏肉制品堂食价格在48元/盘（约200克），折合一斤应该在120元左右。而其大饼的制作配料及工艺才是列入非物质文化遗产项目的核心部分，堂食售价6-8元/张，约130-140克。

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