南昌人早上吃什么？南昌发糕米
摘要：
南昌人早上吃什么？南昌必吃早餐？南昌十大名小吃？南昌人早上吃什么？南昌人早上喜欢吃米粉汤、油条粥、豆腐脑、南昌粉丝糊、醪糟汤圆、拌粉、炒粉、汤粉、拌面、炒面、鸡蛋肉饼汤、香菇排骨汤... 南昌人早上吃什么？
南昌人早上喜欢吃米粉汤、油条粥、豆腐脑、南昌粉丝糊、醪糟汤圆、拌粉、炒粉、汤粉、拌面、炒面、鸡蛋肉饼汤、香菇排骨汤、墨鱼排骨汤、茶树菇排骨汤、蒸饺、煎饺、水饺、油条、小笼包、炸春卷、鸡蛋饼、葱油饼、酱香饼、烧饼、韭菜饼、炸酱面、麻圆、冰糖发糕、白糖糕等。
南昌必吃早餐？
南昌必吃的早餐：
1.冰糖发糕：冰糖发糕色泽洁白如玉、孔细似针，口感爽滑有嚼劲，清甜而不腻
2.马打滚：往油里一滚一炸，再捞出深褐色的马打滚撒上白糖芝麻，吹一吹，咬一口，香糯烫口，有糯米的粘稠但不黏牙
3.团子：外形跟鸡蛋仔有点像，味道微甜，一板有好多个
4.糊羹：南昌人喜欢把“糊羹”叫作“福羹”，“福羹福羹，有福一生”，朗朗上口，意味绵长。每年正月初七吃褔羹，寓意一年福气盈门。
5.白糖糕：整道点心和名字一样朴实，不需要太多花哨技法，用糯米粉为主原料搓成三股盘形圆环，温油文火炸制定型，在表面滚上一圈雪白细腻的绵糖便大功告成。点心出锅最好趁热咬下，嘴里嘶嘶地呼着热气，眼见糯米糕团扯出粘糯雪白的芯子，吃下这份清甜和柔软越发诱人，真有几分几日不食、分外思念的意思。
6.猪血粉：温润色泽的猪血，往滚水里煮上一煮，变成深褐色后，迅速捞起，时间需要掌握的刚刚好，食之爽滑
7.芥菜团子：捣烂艾叶或芥菜挤压出汁，与糯米粉拌匀揉，一搡一翻之间，碧绿的艾草汁/芥菜汁与米香混合一体，揉捣成软糯的青色团子，油绿如玉，糯韧绵软，用锅蒸煮，清香扑鼻，甜而不腻，肥而不腴。每到清明时节，南昌人都习惯吃两个芥菜团子，尝尝时令风味。
8.牛舌头：听到这名字，不要以为是荤菜，与北方牛舌饼同理，因其形似牛舌而得名。不同于白糖糕洁白似雪，牛舌头是白色的围边，红糖的芯子，弯卷出牛舌一样灵动的曲线。糯米若有似无的香气搭配红糖温润适口的甜蜜，好看好玩又好吃。
9.油炸糖果：此糖果非彼糖果，南昌的油炸糖果是一种油炸的面点，造型很像“面”字的中间那部分，吃起来口感酥脆带一点甜味
南昌十大名小吃？
南昌的“十大名小吃”分别是南昌米粉、南昌绳金塔瓦罐煨汤、韭菜盒子、白糖糕、拌藕片、牛舌头、糊羹、米发糕、芥菜团子、空心麻圆。
我是个地地道道的南昌人，关于南昌的十大名小吃按我的记忆应该是冻米糖、煌上煌、伴粉、瓦罐汤、篱蒿炒腊肉、南昌炒粉、上饶山鸡、向糖米酒、粉蒸肉、生米猪仔肉……
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