南昌炉忆家宴能办酒吗？南昌嘿卤卤汁饭培训

摘要： 可以啊炉忆家宴:环境真的很不错，服务态度也很好，适合商务宴请或者家庭聚会，菜的口味也可以，希望我的回答能帮助你炉忆家宴酒店主要提供餐饮管理;餐饮咨询;餐饮服务;中西式快餐;卤水食品...

1. 南昌炉忆家宴能办酒吗？
2. 南昌有名的一道鱼？
3. 江西苍蝇馆子排名？

南昌炉忆家宴能办酒吗？

可以啊

炉忆家宴:环境真的很不错，服务态度也很好，适合商务宴请或者家庭聚会，菜的口味也可以。希望我的回答能帮助你

炉忆家宴酒店主要提供餐饮管理;餐饮咨询;餐饮服务;中西式快餐;卤水食品等，所以对于举办婚宴的新人来说，这家酒店还是非常适合的，不管是湘菜还是粤菜、凉菜都有。菜品丰富齐全，是新人首选的一家婚宴酒店。

南昌有名的一道鱼？

油浸鱼是南昌人最爱的一道菜

(1)鱼去鳞后，从腹部剖开取出内脏，用清水洗干净，沥水后，将鱼双面用刀节开竖口。

(2) 炒勺内倒入植物油，在旺火上烧到6～7成热，放入葱、姜煽炒，然后放入鸡汤、料酒、盐等混合汤，烧开后放鱼，后用文火煮15分钟左右，鱼变白色即捞出。

 (3) 将鱼盛的在鱼盘里，撒上葱、姜丝和胡椒粉。

 (4) 把酱油和植物油分别加热后，按次序浇在鱼身上，并撒上味精即成。

卤水白鱼：南昌人最爱的一道菜，取新鲜白鱼用盐卤4天左右，然后凉干后，烧热油将鱼二面煎至金黄，装起。另烧油将生姜、大祘爆香将鱼加入加料酒、老抽、加开水煮开，然后加入小米椒煮至水快干时加葱、辣椒丝起锅，一盘美味的卤水白鱼就做好了。

小餐鱼：赣江里各种小鱼用盐淹制后，起锅烧油、油至八分热时将鱼倒入油炸 酥后捞起，另加油爆香生姜、大祘末放鱼进去加料酒、生抽、盐、糖、开水煮至入味，装盘放上葱丝。

湖泊鱼鲜香，特别是红烧，如果火候掌握精确的话

江西苍蝇馆子排名？

老三样，老闵田螺，佳佳土菜馆，系马桩牛蛙店

南昌老三样主打菜一般都是、牛蛙、鸡脚、花甲等。

鸡脚：软糯酥烂、卤汁入味，是南昌人对卤鸡脚到底好不好的评判标准。至于口味，老南昌人肯定喜欢偏辣或辣中带甜的卤鸡脚。

牛蛙：牛蛙煮的好的话非常嫩滑可口、牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美，备受人们的喜爱。

花甲：鲜甜的酒糟加上香叶小米椒，辣而不呛，花甲肉肥，炒出来一盘却是橙色如虾黄般的口感，真奇妙。

南昌比较有名的馆子有佳佳烧菜馆，扬子巷两室一厅，都是排名靠前的馆子。

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